Archivos del Autor: vegana

Ceviche vegano con palta

Rinde 4 porciones Esta receta con aguacates frescos es otra forma de seguir el estilo de vida saludable recomendado por la Asociación Americana del Corazón®. INGREDIENTES 1 aguacate fresco maduro, sin semilla, pelado y cortado en cubos 1 taza de coliflor, cortada en cubos 2 tomates, cortados en cubos ⅓ taza de cebolla morada, finamente picada 1 […]

Qué comen los veganos

El veganismo es una forma de vida que se acuñó formalmente en Inglaterra en la época de los 40´s por Donald Watson y Elsie Shringley con el artículo En busca del Veganismo 1 (encuentralo aquí) el que busca dar una definición al veganismo, resumiendolo como un movimiento social ético y político que reconoce a los animales […]

Veganos principiantes

9 consejos prácticos para veganos principiantes 1. Investigar Cuando haya decidido optar por las plantas, investigue un poco y prepárese. ¿Qué tipo de alimentos deberías concentrarte en comer? Después de todo, la pirámide alimenticia vegana es totalmente diferente de la convencional que se pensaba en la escuela. (ver aquí) Es importante saber comprar productos de manera eficiente pues […]

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